Siirry pääsisältöön

Tekstit

Videot

Prinsessakakku

Prinsessakakku on kuulunut kakkuvalikoimaani jo ainakin 15 vuotta. Ehkä parasta kakkua ja täydellistä myös pakastettuna ja sieltä sulatettuna vähän vielä kohmeisena. Prinsessakakkua tilattiin lapsuudessani aina isoihin juhliin Lohjan St Honore konditoriasta. Kun muutin omaan kotiin, aloin tekemään tätä herkkua itse. Tämän kuvan kakun tein ystäväni polttareihin. Pohja
* 7 kananmunaa
* 2,5 dl sokeria
* 3 dl vehnäjauhoja
* 1/2 dl perunajauhoja
* 1 tl leivinjauhettaVatkaa huoneenlämpöiset munat ja sokeri kuohkeaksi vaahdoksi. Lisää keskenään sekoitetut kuivat aineet siivilän läpi varovasti sekoittaen. Kaada voideltuun ja korppujauhotettuun halkaisijaltaan 24cm kakkuvuokaan ja paista uunin alatasolla 175c n. 40 min. Anna jäähtyä hyvin ja leikkaa kolmeen osaan. Voit tehdä pohjan hyvin jo edellisenä päivänä. Täyte
* 250g vadelmahilloa
* 10 dl kermaa
* 0,80 dl vanilliinikreemijauhettaKostutus
* 1 dl maitoa
* 1 tl vaniljasokeria Kuorrutus
* 400g marsipaaniaKostuta kakkupohja. Vatkaa kerma v…

Viimeisimmät blogitekstit

Kirsikkajuustokakku-brownie

Pekoniraparperit

Keep it simple - mansikkakakku

Raparperitiramisu

Maisemakahvilan raparperipiirakka

Avokado-munavoi

Vesimeloni-fetasalaatti

Superhelpot suklaamuffinssit

Donitsit

Pikamunkit