Tortillavuoka

Tämä tortillavuoka on arjen pikaversio lasagnesta. Ohje taitaa alunperin olla Valiolta napattu joskus vuosia sitten. Tortillalättyjen, jauhelihatomaattisoossin, kerman ja juuston yhdistelmä ei voi pettää. 

4-6 hengelle

* 6 tortillalettua

* 400g naudan paistijauhelihaa

* 1 sipuli

* ripaus suolaa

* mustapippuria myllystä

* 1 tlk tomaattimurskaa

* 1 prk (2,5dl) maustettua ruokakermaa 

(esim. tomaatti-vuohenjuusto tai savujuusto)

* 1 dl tuoretta persiljaa

* 100g juustoraastetta

Paista pilkottu sipuli ja jauheliha paistinpannulla. Mausta. Lisää maustettu ruokakerma ja tomaattimurska. Anna kiehahtaa, lisää persilja.

Laita uunivuokaan kerroksittain kastiketta, tortillalättyjä ja juustoraastetta.

Ripottele pinnalle loput juustoraasteesta.

Paista 225 asteessa 10-15 minuutin ajan.