Ihanan makeat Ribsit

Blogistani löytyy aiemmin ohje, miten porsaan ribseistä saa todella mureita. Voit valmistaa nämä ribsit grillaamiseen asti samalla ohjeella (maustaminen ja keitinliemi) tai jos löydät esikeitettyjä ribsejä, tämä kastike toimii myös niille.

Kastikeohje on Sara La Fountainin ja tätä kun sivelet REILUSTI ribseille grillaamisen aikana niin voin sanoa että on hyvää. 

Tämä kastikemäärä toimii kun sinulla on grillattavia ribsejä noin kilon verran. 

* 2 tl valkosipulia raastettuna

* 2 tl inkivääriä raastettuna

* 4 rkl tomaattipyreetä

* 2 rkl HP-kastiketta

* 2 rkl soijaa

* 6 rkl vaahterasiirappia

* 6 rkl fariinisokeria

* 6 rkl öljyä

* 1 dl ananasmehua

Laita kattilaan raastettu valkosipuli, inkivääri, tomaattipyre, HP-kastike, soija, vaahterasiirappi, fariinisokeri, öljy ja ananasmehu, Sekoita ja anna seoksen hieman keittyä niin että se saostuu. Sivele grillissä paistamisen aikana useita kertoja ribsien päälle.