Unicorn-jäätelö

Apukokki täyttää tänään torstaina 6 vuotta ja juhlimme päivää etukäteen kaverisynttäreitä. Oli muuten menoa ja melskettä kun 10 tyttöä jorasivat JVG:n Ikuinen vappu kappaleen tahdissa. Kakkua en kaverisynttäreille tehnyt, koska kokemukseni mukaan lapset helposti maistavat sitä ja puolet jää lautaselle. Halusin pelata varman päälle ja tarjottavat olivat hyvinkin "lapsekkaita".

Unicorn-jäätelö teki ainakin hyvin kauppaansa!

n. 2 litraa unicorn jäätelöä

* 7 dl vispikermaa

* 1 tlk kondensoitua maitoa (makeutettu)

* 0,5 dl glukoosisiirappia

* 2 rkl vanilja-aromia

* erivärisiä elintarvike tai pastavärejä

* yksisarvisteemaan soveltuvia strösseleitä

Vatkaa kerma vaahdoksi. Lisää vatkaten joukkoon kondensoitu maito, glukoosisiirappi ja vanilja-aromi. Jaa seos esimerkiksi neljään eri kulhoon ja värjää seokset haluamillasi väreillä. Laita seoksia sikin sokin pakkasen kestäviin kulhoihin ja koristele strösseleillä. Pakasta ainakin yön yli.

Anna jäätelön sulaa pienen hetken ennen tarjoilua.