Nopeat sämpylät

Tänä aamuna herätessä kaapista oli loppu niin leipä kuin kaurahiutaleet. Apukokki toivoi sämpylöitä ja koska oli jo nälkä, aikaa ei ole kohotella taikinaa pitkään. Nämä sämpylät valmistuvat alle puolessa tunnissa ja maistuvat hyviltä aamiaispöydässä. Koska sämpylät kohoavat leivinjauheella, ne ovat parhaimmillaan juuri uunista tulleina ja lämpiminä. Kannattaa siis leipoa satsi, mikä katoaa lähes kerralla parempiin suihin. Tämä ohjeen muokkasin eri ohjeista, joita löysin näihin pikasämpylöihin.

6-8 kpl

* 5 dl vehnäjauhoja

* 1 dl kauraleseitä

* 1 rkl leivinjauhetta (kyllä, 1 rkl)

* 1 tl suolaa

* 3 dl vettä

* 1 rkl juoksevaa hunajaa

* päälle juustoraastetta 

Sekoita jauhot, leseet, suola ja leivinjauhe keskenään. Sekoita joukkoon vesi ja hunaja. 

Nostele leivinpaperin päälle lusikalla taikina kasoja ja ripottele päälle juustoraastetta. Paista 200c uunissa noin 15-20 min.