Kiireisen arjen pizza

Halu tehdä pizzaa, mutta ei aikaa kohotella pizzataikinaa. Tässä supernopea ja herkullinen, rapsakka pizzapohjan ohje. Täytteeksi voit laittaa mitä tahansa. Ei kohotusaikoja ja valmista 225c uunissa noin 15 minuutissa.

Kuvan pizzassa täytteenä tomaattimurska-tuore basilika-salottisipuli-suola-pippuri-sokeri kastike, jota kiehuttelin 10 minuutin ajan hellalla. Lisäksi täytteeseen paistoin jauhelihaa, ruskeita herkkusieniä sekä paprikaa. Päälle vielä kananmunaa, kirsikkatomaatteja sekä juustoraastetta. Ruokaisa ja maukas pizza oli uunissa alle vartissa.

Supernopea pizzapohja

* 5 dl vehnäjauhoja

* 2 tl leivinjauhetta

* pieni ripaus suolaa

* n. 3 dl kylmää vettä

* pieni loraus rypsiöljyä

Sekoita kuivat aineet keskenään, lisää vettä sen verran että taikinasta tulee hyvä taikinapallo, lisää loraus rypsiöljyä sekoittamisen loppuvaiheessa. Kauli ohueksi pellille leivinpaperin päälle. Täyte haluamallasi täytteillä, paista 225c uunissa noin 15 minuutin ajan.