Jauhelihatortillat uunissa

Bongasin kaupasta uutuustuotteen, Koskenlaskija Cheddar-sulatejuuston ja halusin kokeilla sitä johonkin. Kaapista löytyi myös herkkusieniä, paprikaa ja jauhelihaa joten siitä se ajatus sitten lähti...

Tuli muuten ihan todella maukkaita! Omnomnomnom...

Neljälle

* 1 pkt isoja tortillalättyjä (6 kpl)

* 400g naudan paistijauhelihaa

* 1 iso sipuli

* 1 valkosipulinkynsi

* ½ paprika

* 8 herkkusientä

* ½ dl pakastemaissia

* ½ pussia tacomausteseosta

* 1 prk medium Salsa-kastiketta 

* 1 prk Koskenlaskija Cheddar-sulatejuustoa

* 1 dl juustoraastetta

Kuori ja pilko sipulit. Paista sipulit ja jauheliha paistinpannulla. Lisää pieneksi pilkottu paprika sekä pieneksi viipaloidut herkkusienet. Lisää pakastemaissi. Lisää puolet tacomausteseoksesta sekä purkillinen valmista salsa-kastiketta. Sekoittele hetki. Lisää puolet cheddar-sulatejuustosta. Lämmitä hetki.

Laita tortillalätyn keskelle iso kauhallinen jauhelihatäytettä. Rullaa tiiviiksi ja laita uunivuokaan taitospuoli alaspäin. Kun kaikki tortillat on rullattu, laita niiden päälle loput cheddarsulatejuustosta sekä ripaus juustoraastetta.

Paista 225c uunissa noin 10-15 minuuttia kunnes juusto on kauniisti ruskettunut. Tarjoa salaatin kera.