Bataattiperunavuoka broiskunjauhelihasta

Bongasin Yhteishyvästä tämän ohjeen. Vaikutti kivalta vähän erilaiselta arkiruoalta. Ja maistuvaa tuli, teemme ehdottomasti toistekin.
Aikuisille ehdottomasti päälle hieman Srirachaa potkua antamaan, lapsille ketsuppia.

Neljälle

* 400g broilerin jauhelihaa
* 2 tl öljyä
* 1 sipuli
* 1 valkosipulinkynsi
* 1 tl paprikajauhetta
* 1 tl currya
* 0,5 tl kanelia
* suolaa
* 5 dl kanalientä
* 300g perunaa
* 300g bataattia
* 200g pakastemaissia
* 2 tl sitruunamehua
* persiljaa

Kypsennä broilerinjauheliha pannulla pienessä määrässä öljyä. Lisää pieneksi pilkotut sipulit. Mausta ja paista hetki. Kuori ja pilko perunat ja bataatti kuutioiksi. Lisää jauhelihasipuliseoksen joukkoon 5 dl kuumaa kanalientä, kiehauta. Lisää peruna- ja bataattikuutiot. Keitä miedolla lämmöllä kunnes ne ovat kypsiä (n. 15 min). Lisää sitruunanmehu ja pakastemaissit. Kuumenna.
Hienonna päälle persiljaa, tarjoile Srirachaa tai ketsupin kera.