Leivät perunasämpylätaikinasta

Perunasämpylät ohjeella voi leipoa myös maukkaita leipiä. Tee taikina tuplana ja kohota taikinaa ensin tunti ja valmiita leipiä vielä vartti. Voitele vedellä ja tee viillot leivän päälle. Kypsymisaika on noin 20-30 minuuttia 225 uunissa. Kypsä leipä on kova pohjasta ja kumisee koputtaessa.

Ps. Varaa riittävän iso kulho taikinaan niin ei käy kuten mansikkavaahtiksen keittiössä ;)